紅藥水？

今天在家吃晚飯前，想說開瓶甜酒促進食慾，於是配合老婆的喜好開了一瓶紅梅酒，是日本清酒大廠月桂冠在美國加州生產的。標籤上還註明：California white wine with natural plum flavor and caramel。

開瓶後只覺得有濃厚的櫻桃味（I know，應該是梅子味！），絲毫感受不到加州白酒的氣息。喝一口後，老婆的評語是：「一口都不想再喝，簡直比紅藥水還可怕。」雖然我不知道老婆大人還喝過紅藥水，但她的形容應該還蠻貼切的。

我的感覺是，該酒的回韻只有梅子和焦糖的甜膩，雖然有那麼丁點葡萄酒應有的澀味（瓶子還用軟木塞封口），但口感真的很像小時後喝的感冒糖漿。

剩下的半瓶，只好放在廚房看做菜時用不用得到了…

教訓：還是不要向做米酒的買葡萄酒。